Lekker echt sap

Lekker echt sap. (want echt sap is puur en puur is lekker)

We gaan met onze Espressokar voor kwaliteit. Want kwaliteit is lekker. Echt sap van de (appel)boer. Op dit moment hebben we de volgende smaken. Puur geperst:

  • Appel
  • Appel-Peer
  • Appel- Aardbei
  • Appel- Cranberry

(nu nog even alle smaken op ons menu bord schrijven)

Echt sap

Lekker echt sap van de appelkweker

 

Menuborden espressokar

Menuborden Espressokar

Wij zijn blij met het resultaat. We hebben 4 multiplex platen laten maken bij de bouwmarkt. Op deze panelen hebben we zwarte magneetverf aangebracht. En  met behulp van dunne en dikke Edding krijtstiften ons mooie aanbod er met de hand op geschreven. (nog niet alles staat er op….)

Menuborden espressokar

Menuborden espressokar

Menuborden espressokar

Menuborden espressokar

Menuborden espressokar

Menuborden espressokar

 

Electra aanleggen Espressokar

Electra aanleggen Espressokar

Vandaag heeft “onze” electriciën de Espressokar voorzien van de electrische installatie.  Vorige week hadden de meeste noodzakelijke onderdelen al aangeschaft.

 

electra aardlekautomaat meterkast espressokar

electra aardlekautomaat meterkast espressokar

 

De kar is voor de zekerheid voorzien van twee stuks aardlekautomaat. Er zijn 8 WCD’s geplaatst en in de Espressokar is Led verlichting aangebracht.

en aan de buitenzijde is de kar vandaag voorzien van toplichten en markeringslampen.

 

Beitsen Espressokar

Beitsen Espressokar

Nadat het nieuwe interieur er vorige week in is gegaan moest er natuurlijk een beschermlaag op.

Lastig, lastig, lastig.  Er zijn zo veel beits kleuren te krijgen. Op zo’n potje kun je al helemaal niet goed zien hoe het in werkelijkheid gaat worden.

Samen er voor gekozen om een warme “koffiekleurige” beits (noten) te nemen. Pfoe heey dat was eerst even GOED schrikken.

Wellicht hadden we toch beter even een klein stukje proef kunnen beitsen.

Enfin, na een beetje schuren en een extra laagje white wash (iets lichter) zijn we eigenlijk best wel tevreden met het eindresultaat.

 

Nieuw interieur Espressokar

Nieuw interieur Espressokar

Nieuw interieur Espressokar.

Het oude interieur van de kar is er uit. Tijd om aan de nieuwe inrichting van de kar te beginnen.

Eerst een tekening gemaakt om de verhoudingen goed te zien. Natuurlijk moet er genoeg plek zijn voor de bonenmalers, de espressomachine, de slagroommachine en de thee en chocolade dispensers.

tekening indeling espressokar

De Kar was leeg en heeft de afgelopen dagen een nieuw interieur gekregen. We hebben de achterwand voorzien van rabatdelen en een geheel nieuwe constructie in de kar gemaakt.

 

Chocolademelk Callebaut Monin test

Chocolademelk Callebaut Monin test

We gaan met onze espressokar werken met een van de meest bekende en oudste producenten van koffiesiropen Monin.

Deze siropen geven heerlijke extra smaken aan onze koffie, espresso maar ook  chocolademelk.

Onze chocolademelk wordt gemaakt van echte Callebaut chocolade. (Callebaut op wikipedia)

afgelopen week hebben we alvast een kleine proeverij gehouden.

Espressokar, binnenzijde schilderen

espressokar 31 oktober 2015

Vandaag was het mooi weer.  Dus… Espressokar, binnenzijde schilderen,

We willen hem snel af hebben, mooi weer, dus hebben we de binnenkant geschilderd.

Espressokar, Ontwerp

Espressokar, Ontwerp van ons idee.

Van de espressokar hebben we een voorlopig ontwerp gemaakt. Dat ziet er zo uit.

De ene zijde wordt straks “verkoop” zijde. Met onze espressomachine e.d. (link zie machines)

De andere zijde wordt opslagruimte en spoelkeuken.

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

3D ontwerp espressokar

 

Espressokar werkzaamheden

Espressokar werkzaamheden.

Vandaag hebben we weer belangrijke vorderingen gemaakt!

Zoals jullie aan de ontwerptekeningen van onze toekomstige espressokar konden zien zijn er aan de kar 2 werkzijden. Vandaag hebben we de andere zijde er in gemaakt.